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Que agradable es RenatoJr❤

Les dijo comes de 20 soles porque eres pobre....pffff

En mi mercado por 20 soles almuerzo como clase A , de lujo

Flaco le falta más show al programa porque no lleva a Olenka ese día hicieron más de 12 k

flaco la rompes

Socioeconomico. Y es que pagas estatus que las abuelitas cocinaron siempre rico el aprendio de ella no donde estudio. Eso esta mal. Estudian tecnicas no mejores sabores. Repito una madre o abuelita peruana no estudio alta cocina y cocinan mucho mejor

Lo que quiso decir es: al que tiene plata le veo la cara de cojudo y le cobro lo que me da la gana 😝

admiro mucho a giacomo boccio hombre que no vende sus valores por fama no se suma a la correcion politica

😅😅😅😅😅

Muy buena entrevista y que decir de Giacomo es un capoooo sin palabras, me encanta escucharlo siempre xq tiene tanta sabiduría que bestia 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Yo como un chingo Y la comida de alta cocina Es una poronga No llena un carajo 😂 Sólo por eso prefiero la comida normal

Giacomo es un apasionado de la cocina, super profesional y le encanta enseñar, gracias Giacomo he aprendido muchos procesos y tips😉

Nivel sociocultural? He oído brutos con esos gustos , y también cultos comiendo de una carreta…

El flaco se confunde. Una cosa es comida y otra es experiencia culinaria.

Flaco huevon Seria injustice La "U" demostro ser mejor Que Cristal y Alianza

Buen programa, mejores argumentos que otros programas seudo deportivos...

Cocinar es un acto de amor ❤

Un reloj caro da la misma hora que uno barato. Lógica simple estimado chef

En el Perú hay personas que inspiran de esos necesita nuestra tv nacional...ya que los menos favorecidos acceden y pueden crecer..

En realidad es un problema psicológico que tenemos los seres humanos y que muchas veces se ha utilizado para burlarse de las personas estúpidas uno de los ejemplos que más me gusta es cuando comenzaron a vender zapatos carísimos cuando en realidad eran zapatos muy baratos pero las personas estúpidas están dispuestos a pagar grandes cantidades solo porque les decían que era una marca importante aunque esa marca no existía.. Por lo tanto si un plato que sabe Exactamente igual a otro Pero que cuesta 100 veces más te parece Más atractivo es por ese problema psicológico que tenemos los seres humanos pero con el razonamiento y con la capacidad de tomar decisiones podemos simplemente ignorar eso y actuar de forma racional de lo contrario las personas que sí sepan eso se aprovecharán de los más estúpidos

16:46 tuvo un entrenamiento duro y pues se adaptó gracias a eso es por eso que aguantó 1 año trabajando gratis algo me dice que llego un punto en la cual para el esa su felicidad porque 1 año de gratis que se yo ,yo no lo haria he de haber sido un gran restaurante por asi decirlo, me encanta como cuenta que la cocina es sufrido y cuando le pregunta al flaco es porque el flaco ha estado en el gran chef...en parte tengo 2 cosas que contar 1 esque ahora ando en un trabajo y pues es un nuevo tipo de trabajo el cual es dar servicios generales de electricidad y pues estos ultimos dia hemos hecho trabajo de mediciones de pozo a tierra pues el primer dia me chocó era muy incomodo y mi cuerpo estaba caliente pues en la posicion que trabajaba hacia que me calentara rapido pues sufri un poco ese dia peor. No habia agua al dia siguiente si trabajamos medio dia por asi decirlo pues ya fue mas tranquilo me adapté rapido pero apesar de yo haber trabajado en cosas pesaditas ahun asi me quejaba pues era algo nuevo es adaptarse al ritmo en su caso giacomo tuvo entrenamiento duro en el atletismo creo.. tenia resistencia al dolor al sufrimiento ...y en mi caso comparando la cocina con lo que hago creo que lo que hago si es un poco tedioso en cierta manera porqie yo digo que es tedioso por que estoy con un jefe y el jefe te presiona te apura pero cuando trabajas por tu cuenta propia normal es relajado entonces digo esto tambien porque yo trabaje para un restaurante cevicheria pequeña pues yo era el ayudante y ahi si se debia hacer rapido mas a la hora del almuerzo pero yo no sufri sino que me quejaba me molestaba porque iva a las 6 am a lavar las verduras y sufria jaja que confusion bueno sufria en cierta manera porque hacia fria y el lavadero era estrecho y me quejaba picaba rapido las cebollas solo aguante 1 mes yo decia como les gusta este tipo de trabajo pues no era para mi que cosas pero si es restaurant grande pues ahi corren mas como balas tienes que tener dominio he visto videos de esos es chevere saludos

Mi factor hambre es eterno......... no jodan....... Jahahahaha

Es como comparar el Santiago Bernabéu con Matute... No es lo mismo sin embargo es fútbol.

Yo pago mas en restaurantes de alta cocina porque los ingredientes están en proporciones casi matematicas y donde el objetivo es resaltar algunos sabores o la combinación de estos. De hecho algunos r3staurant3s se autodenominan alta cocina y lo único bueno es el lugar (elegante) pero la comida es discreta. La alta cocina es diferente a la comida criolla.

Es la verdad

En el mundo de actores peruanos la gran mayoria se encasilla porque no experimentan, no hacen cosas nuevas o salen de su zona confort (ademas de ser una argolla o mundillo muy cerrado), y va acorde a producciones planas y medioccres que hay en este medio. Recordar esa escena de asu mare demuestra el bajisimo nivel de las peliculas y actuaciones que hay en el Perú.

PORQUE LA U SI EN LA LIBERTADORES CUANDO LAS QUINCEAÑERAS NI SI QUIERA JUGARON LIBERTADORES EN SU CENTEKBRO

Está muy bien dicho lo que dice el chef pero el entrevistador lo dice así por qué ese es el marketing que muchos locales por tener buena pinta sirven platos normales pero por la instalación cobra lo mismo

Mano,la comida es para llenarse,tener energia y fuerzas y seguir avanzando,me parece bien pa aprobar una ves solo por la curiosidad,pero luego me parece una estupides tremenda gastae mucho dinero por el estatus,tanto como las personas la venden a ese precio ,como los consumen . Siento q los q comen en alta cocina son personas con baja autoestima ,vallan a ver se. Al psicólogo

Hay restaurante para ricos y para pobres. Prefiero el de pobres porque ahí está la raíz de la naturaleza de la gastronomía ❤

Mala respuesta.. para empezar no es lo mismo porque no es sólo la comida que practicamente son los mismos ingredientes: el precio final incluye servicio, local, ambiente, vajilla, capacitación del mozo, del cocinero, limpieza y hasta control bactereológico que existen en la cocina de un buen restaurante..

Los que comen platos caros es porque pueden, pese a que muchas veces no lo valga.

Le dijo hambreado educadamente. Todo con educación señores . 😂

COJUDECES

Uno come pata saciar el hambre... no para Mas..turbar tu paladar... 😊

Lo entiendo perfectamente mientras que acá se come para no tener hambre por lo que se busca cantidad sabor y precio en la alta cocina el factor hambre no existe. No deberías ir a esos restaurantes con hambre, ni tampoco esperes que lo que te sirvan lo aplaque, tu vas para probar sabores unicos y diferentes

Gran entrevista a Giacomo Bocchio. Es un profesional que respeto mucho, no necesariamente porque comparta sus ideas, sino porque es una persona con una identidad clara, que defiende lo que es y lo que quiere independientemente si le gusta a los demás o no. Y de su cocina, pues ni hablar, un profesional a carta cabal. Que sepa Sr. Bocchio, que su objetivo de llevar cultura culinaria al Perú se está logrando gracias a Ud.

No respondió nada y uso un pésimo ejemplo pues en em vestido se entiende por telas osea insumos de costo alto pero en comida usan la misma palta de mercado muy económico (porque como empresario vas usar bueno y muy economico) con el pan igual de económico y lo vendes a 100 soles que es el mismo que la señito de desayunos y no no vengan con cuentos de "alta sociedad " mejor ser sincero porque puedo poner el precio ,soy libre y lo que pagas no es alta cocina(ya que este ingrediente no te da suerte o poderes) lo que pagas es estatus nada más así ahí esta el sabor estatus nada más

Oferta y demanda, simple.

Me gusta su honestidad de Giacomo❤gracias Flaco,buena entrevista👍🙏🏼🤗🤗❤️💙

Oe muerto te vamos a dedicar el apertura cagón descendido

Pituca sin lucas Lunes a viernes 9:40 pm Frecuencia latina... Apoyemos esta produccion nacional.....

Argentina estás buena.pero lo malo que tienes feos gustos.como vas a trabajar con esa cochinada de granda

no es lo mismo ,, desde el producto ,locacion , personal ,impuestos etc Este sr habla piedras

Flaco tu deberías comprarte un kilo de carne. pero pégate en el cuerpo... Con tus 20 soles. Tacaño y la con...

La alta cocina se puede ir a la puta madre a la gente pobre que es el 90 %de este país, no le interesa la alta cocina. solo Le importa comer con dignidad. o ustedes creen que a la gente de curgos o de otros lugares del peru pobrisimos les interesa lo gourmet. Yo no pago mas de 15 soles por un plato de comida si gano sueldo mínimo, Los culpables somos nosotros que ganando tan poco consumimos precios que nos ponen los empresarios. Señores no paguen capricho no sean crean snobs. Otra cosa dejen de consumir esos programas de cocinas que está hechos para gente que puede pagar esos platos

una de las mejores entrevistas del año...

Al flaco le dice " mataron el factor hambre 😅😅😅😅"

BUENA ENTREVISTA DE FELPUDINI A ALFREDO BENABIDES 😂😹🤣

COMO va a decir mientras que NO se metan con los niños, refiriéndose a la comunidad LGBT, o sea la pedofilia NO conoce de orientación sexual señor Giacomo de Crystal 💁🏻‍♀️.